ナチュラルハイジーン、ローフード、リビングフードをされている方には

お馴染みかと思いますが、キャベツ酵素ドリンク!

最近わたしも作って飲んでいます。

とっても簡単なので、まだ飲んだことが無いという方は是非お試しください。

 

(作り方)

1.キャベツ半玉と約900ccのお水をミキサーにかけます。

できれば無農薬がお勧めです

2.ガラス瓶に入れて、ラップで軽く蓋をします。

ガラス瓶は、熱湯消毒しておきます

3.常温で3日ほど置いておくと2層に分離してきます。

季節により異なりますが、冬場はもう少し時間がかかります。

こんな感じです。見てください。

キレイに2層にわかれているでしょ。

hinata ロルフィング・鍼灸でここちよいカラダに-キャベツ酵素ドリンク

色も少し薄くなり、漬物のようなすっぱい香りがでてきます。

4.これをガーゼでこします。

液体部分は冷蔵庫に入れ3日以内に飲みきります。

気になるお味は、思ったよりもさっぱりで飲みやすい。

ピクルスや漬物が苦手な人は、香りがちょっとしんどいかなという印象です。

そういう人は、他のお手製ジュースに混ぜてもいいかもしれませんね。

もちろんガーゼでこした部分も有効活用します。

そのまま包んで、お風呂にポイ!

酵素風呂が完成!!

こした固体部分は、ドレッシングや薄めて化粧水としてなどいろいろと使えますので捨てないで活用してくださいね。

身体の中からも外からも健康に、美しく。

とっても簡単にできるのでお勧めです。

 

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